終わってしまいましたが、子どもの日！
うちは手巻き寿司パーティーをしました！


しかし、なんと前日に思い出したんですが…
ケーキの準備忘れてました！！



どうしようかなと思ったんですが、家にある材料でやってみよう！ということで…

Cookpadに掲載中の私のレシピふわふわもっちり白いロールケーキを作ることにしました！


なんと卵白、砂糖、薄力粉だけ（あればバニラエッセンス）で作れるケーキなので、急に思い立っても作れちゃうんです！！
生クリームはなかったので、余った卵黄でカスタードクリームを作りました！
こちらも電子レンジで作ったので簡単です♪

フルーツもなかったので、冷蔵庫にあったゼリーのフルーツを取り出して入れちゃいました…。
材料用意してなくても、出来るもんですね！


一応子どもの日ということで、鯉のぼり風にデコって…。



濃いめのココアを爪楊枝の先につけて描きました。


なんとか完成！
子ども達にも喜んでもらえて一安心でした！


時間のない時や材料のない時に手軽に作れちゃうロールケーキ、皆さんも是非お試しください♪